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れんこんの春先の植え付けは密植を避け、のびのび育つように配慮し、有機質資材を使用することで、化学肥料・農薬を従来の半分以下に抑えています。また油粕・完熟たい肥・稲 わら他を施用し土作りにも努めています。
土に不足している栄養分を適度に補充しており畑を枯らすことなく守り続けています。佐賀県特別栽培農産物に認定された逸品です。
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